Rondinella

Rondinella ist eine wichtige Rebsorte des Valpolicella und vor allem als Partner von Corvina bekannt. Sie bringt Farbe, Frucht und eine feine aromatische Würze in die Cuvée und eignet sich hervorragend für die traditionelle Appassimento-Methode. Dunkle Beeren, Kirsche und Kräuter prägen ihren Charakter. Allein eher selten im Rampenlicht, ist Rondinella ein wichtiger Baustein für die unverwechselbare Stilistik der großen Weine des Veneto.