Schauer Brut Blanc de Blancs Große Reserve 2018

Schauer Brut Blanc de Blancs Große Reserve

Verkostungsnotiz

Der Schauer Brut Blanc de Blancs Große Reserve 2018 präsentiert sich als erstklassiger Schaumwein aus Chardonnay/Morillon/Weißburgunder-Trauben, gewonnen aus hochwertigen Lagen der Südsteiermark. Im Glas entfaltet er ein komplexes Bouquet mit Noten von grünem Apfel, Brioche und feinen floralen Anklängen. Am Gaumen überzeugt der Brut mit einer präzisen Mineralität, lebendiger Säurestruktur und cremiger Perlage, die Länge und Frische verleiht. Die sorgfältige Flaschengärung und lange Lagerung auf der Hefe tragen zu einem vielschichtigen und harmonischen Geschmackserlebnis bei. Das Finish ist elegant, nachhaltig und von feiner Fruchtsüße geprägt. Das Reifepotenzial erlaubt eine weitere Entwicklung der Aromen und der feinen Textur über mehrere Jahre.

Weinanbaugebiet Südsteiermark DAC

Die Südsteiermark, im südlichen Teil der Steiermark gelegen, besticht durch ihre abwechslungsreiche Landschaft aus sanften Hügeln und tief eingeschnittenen Tälern. Das Klima ist gemäßigt und geprägt von einer Kombination aus alpinem Einfluss und mediterraner Frische, was für optimale Reifebedingungen sorgt. Die Böden sind vielfältig, meist geprägt von Schiefer, Gneis und kalkhaltigen Sedimenten, die den Weinen eine charakteristische Mineralität verleihen. Dominiert wird das Anbaugebiet von weißen Rebsorten, allen voran der Sauvignon Blanc, ergänzt durch Welschriesling, Weißburgunder und Morillon. Stilistisch zeichnen sich die Weine durch Frische, Eleganz und feine Aromatik aus, die nicht selten von einer lebendigen Säure und einem ausgewogenen Trinkfluss getragen werden. Die Klassifikation als DAC gewährleistet strenge Qualitätsstandards und terroirtypische Ausdruckskraft der Weine.

Weingut Schauer - Natürliche Eleganz trifft steirische Raffinesse

Das Weingut Schauer steht für authentischen österreichischen Weinbau in der renommierten Südsteiermark, einer Region bekannt für ihre mineralischen und eleganten Weißweine. Mit einem klaren Fokus auf Qualität und Terroir spiegelt jede Flasche die charakteristische Frische und Finesse der Region wider. Die Philosophie des Hauses legt Wert auf eine natürliche Handschrift, die Tradition und moderne Weinbereitung harmonisch verbindet. Im Mittelpunkt steht der respektvolle Umgang mit den Reben und der Bodenvielfalt, was sich in der präzisen und sorgfältigen Vinifizierung zeigt. Das Weingut Schauer setzt auf eine zurückhaltende, jedoch prägnante Stilistik, die die Einzigartigkeit der Südsteiermark unterstreicht. Die Weine zeichnen sich durch Klarheit, Balance und eine nachhaltige Qualität aus. Mit Blick auf die Zukunft bleibt das Weingut Schauer seiner Linie treu und entwickelt sich behutsam weiter, stets bestrebt, die Handschrift der Region noch deutlicher herauszuarbeiten.