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Bewertungen renommierter Kritiker

Weinrezensent

Jahrgang

Bewertung

A la Carte 2021 96
Falstaff 2021 95
Falstaff 2020 94
Gault Millau 2021 18,5
Gault Millau 2020 18,5

Sauvignon Blanc Ried Gaisriegl

Verkostungsnotiz

Der Sauvignon Blanc Ried Gaisriegl 2022 vom Weingut Schauer präsentiert sich mit brillanter Klarheit und intensiver Aromatik, geprägt von frischen Stachelbeer- und Lindenblütennoten. Im Glas zeigt er eine lebendige Säure bei mittlerem Körper und feiner Textur. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet mit Anklängen an grüne Paprika und zarte Kräuter, unterlegt von einer ausgeprägten mineralischen Frische. Der Ausbau erfolgte sorgfältig, um die sortentypische Aromatik klar herauszuarbeiten und gleichzeitig Struktur sowie Länge zu stärken. Das elegante Finish besticht durch nachhaltige Frische und zarte Würzaromen. Dank der ausgewogenen Komponenten besitzt dieser Wein ein gutes Reifepotenzial von mehreren Jahren, in denen er an Komplexität weiter gewinnen wird.

Weinanbaugebiet Südsteiermark

Die Südsteiermark gilt als eine der renommiertesten Weißweinregionen Österreichs und profitiert von ihrer einzigartigen geographischen Lage an der Grenze zu Slowenien. Das Klima ist geprägt von kühlen Nächten und warmen Tagen, was ideale Voraussetzungen für eine langsame Reifung der Trauben schafft. Die Böden bestehen überwiegend aus Schiefer, Kalkstein und sandigen Lehmen, die den Weinen eine markante Mineralität verleihen. Sauvignon Blanc nimmt in der Region eine privilegierte Stellung ein und erzeugt frische, aromatisch komplexe Weine mit deutlichen Sortencharakteren. Typisch sind lebendige Säure, florale und grüne Fruchtaromen sowie eine ausgeprägte Eleganz. Die Südsteiermark DAC garantiert eine geschützte Ursprungsbezeichnung, die strenge Qualitätsstandards sichert. Weine aus dieser Region zeichnen sich durch ihre präzise Struktur und ihr hohes Lagerpotenzial aus.

Weingut Schauer - Natürliche Eleganz trifft steirische Raffinesse

Das Weingut Schauer steht für authentischen österreichischen Weinbau in der renommierten Südsteiermark, einer Region bekannt für ihre mineralischen und eleganten Weißweine. Mit einem klaren Fokus auf Qualität und Terroir spiegelt jede Flasche die charakteristische Frische und Finesse der Region wider. Die Philosophie des Hauses legt Wert auf eine natürliche Handschrift, die Tradition und moderne Weinbereitung harmonisch verbindet. Im Mittelpunkt steht der respektvolle Umgang mit den Reben und der Bodenvielfalt, was sich in der präzisen und sorgfältigen Vinifizierung zeigt. Das Weingut Schauer setzt auf eine zurückhaltende, jedoch prägnante Stilistik, die die Einzigartigkeit der Südsteiermark unterstreicht. Die Weine zeichnen sich durch Klarheit, Balance und eine nachhaltige Qualität aus. Mit Blick auf die Zukunft bleibt das Weingut Schauer seiner Linie treu und entwickelt sich behutsam weiter, stets bestrebt, die Handschrift der Region noch deutlicher herauszuarbeiten.