Nuits Saint Georges 2023

Nuits Saint Georges

Verkostungsnotiz

Der 2023er Nuits-Saint-Georges der Domaine Nudant präsentiert sich mit einer tiefdunklen, rubinroten Farbe. In der Nase entfalten sich typische Aromen von Kirschen, Himbeeren und roten Johannisbeeren, ergänzt durch dezente Noten von Gewürzen und leichten Röstaromen, die auf die ausgewogene Holzbehandlung schließen lassen. Am Gaumen zeigt sich der Wein konzentriert und samtig mit feinkörnigen Tanninen und ausgewogener Säure. Das strukturierte Rückgrat verleiht ihm ein lang anhaltendes, elegantes Finish. Aufgrund seiner Balance und Tiefe verfügt dieser trockene Rotwein über ein gutes Lagerpotenzial von mindestens fünf bis zehn Jahren.

Appellation Nuits-Saint-Georges

Nuits-Saint-Georges liegt im berühmten Weinbaugebiet Burgund, genauer in der Côte de Nuits. Das Klima ist kontinental mit kalten Wintern und warmen Sommern, was den Reben ideale Wachstumsbedingungen bietet. Die Böden bestehen überwiegend aus Kalkmergel mit unterschiedlich hohen Anteilen an Lehm und Sand. Nuits-Saint-Georges ist bekannt für seine eleganten, zugleich körperreichen Rotweine, die überwiegend aus der Rebsorte Pinot Noir erzeugt werden. Weine von hier zeichnen sich durch ein ausgeprägtes Terroirprofil und harmonische Struktur aus. Typisch sind kräftige Tannine gepaart mit großer Aromatik und einem guten Reifepotenzial. Die Appellation umfasst sowohl Village- als auch Premiers- und Grands-Crus-Lagen.

Domaine Nudant – Tradition, Familie und Leidenschaft seit Jahrhunderten

Domaine Nudant steht für authentischen Burgunder-Weinbau im Herzen Frankreichs. Mit tiefem Respekt vor dem Terroir verkörpert das Weingut die Eleganz und Finesse, für die das Burgund weltberühmt ist. Die Philosophie der Domaine setzt auf traditionelle Handwerkskunst gepaart mit moderner Sorgfalt, um die charakteristische Handschrift jedes einzelnen Weins herauszuarbeiten. Qualität steht im Zentrum aller Arbeitsschritte – vom Weinberg bis zur Flasche. Die Vinifizierung erfolgt behutsam, um die natürliche Ausdruckskraft der Trauben zu bewahren und die Komplexität der Böden widerzuspiegeln. Ausbau und Reifung werden präzise gesteuert, um die Balance von Frische und Tiefe zu gewährleisten. Domaine Nudant präsentiert sich als Garant für zeitlose Burgunder-Weine, die sowohl Authentizität als auch Eleganz ausstrahlen. Mit Blick auf die Zukunft setzt das Weingut auf nachhaltige Entwicklung und die kontinuierliche Verfeinerung seiner Weine. So bleibt Domaine Nudant ein herausragender Vertreter der burgundischen Weintradition. Ein Versprechen für Genießer, die anspruchsvollen Wein mit Charakter suchen.