Hautes Cotes de Nuits Bourgogne Blanc 2024

Hautes Cotes de Nuits Bourgogne Blanc

Verkostungsnotiz

Der 2024er Hautes-Côtes de Nuits Blanc von Domaine Nudant überzeugt mit einer ausdrucksstarken, frischen Aromatik von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und dezenten floralen Noten. Am Gaumen zeigt er eine präzise Säurestruktur, die von einer feinen Mineralität begleitet wird. Die Textur ist lebendig und schlank, ohne dabei an Substanz zu fehlen. Das Finish ist sauber und anhaltend, mit einem Hauch von Frische, der zum nächsten Schluck einlädt. Der Wein wurde sorgfältig aus Chardonnay-Trauben der Höhenlagen vinifiziert und reifte schonend, um das klare Fruchtprofil zu bewahren. Er verfügt über ein gutes Lagerpotenzial von mehreren Jahren, in denen sich die Mineralität und Komplexität weiter entfalten können.

Appellation Hautes-Côtes de Nuits

Die Hautes-Côtes de Nuits befinden sich im nördlichen Burgund, oberhalb der berühmten Côte de Nuits. Dieses Anbaugebiet zeichnet sich durch seine Höhenlage aus, mit Weinbergen, die bis zu 400 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Das Klima ist etwas kühler und windreicher als in den Tälern darunter, was der Fruchtfrische und Aromatik der Weine zugutekommt. Die Böden sind geprägt von Kalkmergel und Ton, die den Weinen eine gute Struktur und Mineralität verleihen. Chardonnay ist die vorherrschende weiße Rebsorte, die hier in einem frischeren, eleganten Stil vinifiziert wird. Typisch sind feine Zitrusnoten, florale Akzente und eine lebendige Säure, die den Weinen eine jugendliche Dynamik und Potenzial verleihen. Die Weine sind oft klar und präzise, mit einer feinen Balance zwischen Fülle und Frische.

Domaine Nudant – Tradition, Familie und Leidenschaft seit Jahrhunderten

Domaine Nudant steht für authentischen Burgunder-Weinbau im Herzen Frankreichs. Mit tiefem Respekt vor dem Terroir verkörpert das Weingut die Eleganz und Finesse, für die das Burgund weltberühmt ist. Die Philosophie der Domaine setzt auf traditionelle Handwerkskunst gepaart mit moderner Sorgfalt, um die charakteristische Handschrift jedes einzelnen Weins herauszuarbeiten. Qualität steht im Zentrum aller Arbeitsschritte – vom Weinberg bis zur Flasche. Die Vinifizierung erfolgt behutsam, um die natürliche Ausdruckskraft der Trauben zu bewahren und die Komplexität der Böden widerzuspiegeln. Ausbau und Reifung werden präzise gesteuert, um die Balance von Frische und Tiefe zu gewährleisten. Domaine Nudant präsentiert sich als Garant für zeitlose Burgunder-Weine, die sowohl Authentizität als auch Eleganz ausstrahlen. Mit Blick auf die Zukunft setzt das Weingut auf nachhaltige Entwicklung und die kontinuierliche Verfeinerung seiner Weine. So bleibt Domaine Nudant ein herausragender Vertreter der burgundischen Weintradition. Ein Versprechen für Genießer, die anspruchsvollen Wein mit Charakter suchen.