Blanc de Blancs Brut Nature 2022
19,00 €
Bewertungen renommierter Kritiker
Weinrezensent |
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Blanc de Blancs Brut Nature
Verkostungsnotiz
Der Blanc de Blancs Brut Nature 2022 vom Sekthaus Krack spiegelt die charakteristische Eleganz der Pfälzer Kalkböden wider. Er wurde aus ausschließlich weißen Burgundertrauben vinifiziert und zeichnet sich durch eine präzise, nuancierte Aromatik aus, die Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einer feinen Hefebrioche prägt. Am Gaumen zeigt sich der Sekt schlank und strukturiert mit einer lebendigen Säure, die Frische und Spannkraft verleiht. Das feinperlige Mousseux umspielt die Zunge elegant, während das trockene Finish mit animierender Mineralität beeindruckt. Die sorgfältige Herstellung nach traditioneller Flaschengärmethode sorgt für eine komplexe Textur und ein ausgewogenes Mundgefühl. Dieses Exemplar besitzt ein gutes Reifepotenzial, das sich in den kommenden Jahren durch zusätzliche Komplexität und geschmeidige Cremigkeit entfalten wird.
Appellation Deidesheim
Die Appellation Deidesheim liegt im Herzen der Pfalz, einer der bedeutendsten Weinregionen Deutschlands. Geprägt von einem milden Klima und einer günstigen Südausrichtung, ermöglicht die Region den Anbau hochwertiger Weiß- und Rotweine. Die Böden sind vielfältig, dominierend sind kalkhaltige Löss- und Lehmformationen, die den Weinen Frische und Mineralität verleihen. Besonders bekannt ist Deidesheim für seine hervorragenden Rieslinge, die sowohl elegant als auch finessenreich sind. Das Klima, unterstützt durch den Pfälzerwald als Wetterschutz, sorgt für lange Vegetationsperioden und ausgewogene Reifeentwicklung. Neben Riesling gedeihen hier auch Burgunderreben, die teilweise für exquisite Schaumweine genutzt werden. Die Region steht für eine stilistische Bandbreite, die von fruchtbetonter Frische bis hin zu anspruchsvoller Mineralik reicht. Insgesamt zeichnet sich Deidesheim durch Präzision und Klarheit im Weinstil aus.
Sekthaus Krack - traditioneller Sektmacher
Die Brüder Krack haben sich in kürzester Zeit einen Namen als eine der spannendsten Adressen für deutsche Schaumweine nach traditioneller Flaschengärung gemacht. Lagen in Deidesheim, kühles Lesegut, extrem lange Hefelager und kompromisslos trockene Stilistik – das ergibt Sekt der Extraklasse.